Dalam Islam, penyembelihan bukan hanya soal memotong, tetapi juga memastikan hewan tidak tersiksa dan darah keluar sempurna. Salah satu kunci utama adalah menggunakan pisau yang tajam.
🔪 Mengapa Pisau Tajam Itu Wajib?
✅ Mengurangi Rasa Sakit Hewan – Sunnah Nabi ﷺ menekankan untuk mengasah pisau sebelum menyembelih, agar pemotongan berlangsung cepat dan hewan tidak stres.
✅ Darah Keluar Maksimal – Pisau tajam memastikan saluran utama (napas, makanan, dan darah) terpotong sempurna, sehingga darah keluar tuntas dan daging lebih sehat.
✅ Menghindari Bau Prengus & Kontaminasi – Jika pisau tumpul, hewan bisa stres, menyebabkan hormon kortisol meningkat, yang dapat membuat daging berbau kurang sedap.
🛠️ Tips Mengasah Pisau untuk Penyembelihan
1️⃣ Gunakan batu asah berkualitas dan pastikan permukaan pisau rata tanpa gerigi.
2️⃣ Asah dengan sudut 15-20 derajat untuk mendapatkan ketajaman maksimal.
3️⃣ Uji ketajaman dengan memotong kertas atau bulu hewan sebelum penyembelihan.
4️⃣ Hindari mengasah di depan hewan sembelihan, karena bisa membuatnya stres.
🔧 Jasa Asah Bilah Profesional
Butuh pisau sembelih yang tajam sempurna? DagingHalal.com menyediakan jasa asah bilah profesional, dengan teknik yang memastikan ketajaman maksimal!
📌 Pastikan penyembelihan sesuai syariat dengan pisau yang tajam!
💯 DagingHalal.com – Halal, Bersih, dan Terpercaya!